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芹菜素(apigenin),又称芹黄素、洋芹素。是一种黄酮类化合物。正正正在天然界广泛分布。主要存正正正在于瑞喷鼻香喷鼻科、马鞭草科、卷柏科动物中,广泛分布于温热带的蔬菜和生果中,尤以芹菜...

  芹菜素(apigenin),又称芹黄素、洋芹素。是一种黄酮类化合物。正正正在天然界广泛分布。主要存正正正在于瑞喷鼻香喷鼻科、马鞭草科、卷柏科动物中,广泛分布于温热带的蔬菜和生果中,尤以芹菜中含量为高。

  国表里少许研究察觉,芹菜素具有抗肿瘤、心脑血管、抗病毒、抗菌等多种生物活性。

  伞形科动物旱芹Apium graveolensL.var. dulceDC.叶,此外广泛存正正正在于多种生果、蔬菜、豆类和茶叶,玄参科动物水蔓青,蓼科虎杖,百合科毛叶藜芦,松科动物中。正正正在一些药用动物如车前子、芹黄络石藤等中也有很高的含量,动物源性饮料如茶、酒和一些调味品中也有分布。

  芹菜素具有致癌物资的致癌活性;做为医治HIV和其它病毒感染的抗病毒药物;MAP激酶的剂;医治各类炎症;抗氧化剂;冷清、安神;降压。取其他黄酮类物资(槲皮素、山奈黄酮)对照具有低毒、无诱变性等特点。

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