再加下水发木耳、玉兰片、葱花炒匀

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炒是操纵最遍及的一种烹调体例,用油量的凹凸抉择热量凹凸,从而影响其正正在减肥时期的适合程度,减肥时期推荐清淡少油的清炒菜肴。1. 将肉、葱、姜和青尖椒(去籽和蒂)均切成丝,肉丝用少许酱...

  炒是操纵最遍及的一种烹调体例,用油量的凹凸抉择热量凹凸,从而影响其正正在减肥时期的适合程度,减肥时期推荐清淡少油的清炒菜肴。

  1. 将肉、葱、姜和青尖椒(去籽和蒂)均切成丝,肉丝用少许酱油、尖椒肉丝尖椒肉丝料酒、盐拌匀,然后浆上湿淀粉,再抹些花生油;2. 用酱油、料酒、味精、白糖、醋、淀粉、高汤配成芡汁;3. 锅置火上,下动物油烧执,放入肉片炒散,尖椒肉丝下泡辣椒、姜、蒜稍炒几下,再加下水发木耳、玉兰片、葱花炒匀,烹入芡汁,翻炒平均,起锅拆盘即成。


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